Välkommen till Hachi


En sushirestaurang som med autenticitet och kvalité sätter sin egna twist på det klassiska japanska serveringssättet edomae, där kocken är i centrum.

Vi serverar “omakase”, en fast meny baserat på tillgång, säsong och kockens egna känsla. Fisk och skaldjur är främst från Norden, samt andra säsongsanpassade råvaror.

Under kvällen tillreds ungefär 20 serveringar av sushi och smårätter som delas ut bit för bit, direkt i din hand av kocken.

Omakase, 945 kr

Till måltiden finns möjligheten att lägga till dryckespaket i form av den klassiska parningen sake eller naturvin, båda serverade av våra kunniga sommelierer.